郑州吃货|偶然遇见——咦，果然有家烤肉

桂魄初生秋露微，轻罗已薄未更衣。

秋令时节已然来到了我们身边，落叶纷飞，澄空万里。对于吃货来说，秋天更多的意味着，我们又可以以贴秋膘为名，行大吃大喝之实了！

说到贴秋膘，以前民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”，补的办法就是“贴秋膘”，吃味厚的美食佳肴——当然首选吃肉，“以肉贴膘”。

肉的众多吃法当中，烤肉一直是许多人的心头爱。鲜嫩的肉肉经过炭火的烘烤，美味酱料渗透到肉中，炭火烤出的特有香气混合浓郁的酱料搭配充满嚼劲的肉，人间美味不足形容！

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难得周末，约上好友自然是免不了出来逛吃逛吃。丹尼斯一天地的人不多，信步闲逛的二位小编，在对众多店家进行了一番“旁若无服务员”的“品头论足”之后，选择走进了一家名叫“果然有家烤肉”的韩式烤肉店。

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（小编1：嗯……这个名字有点萌OvO，就这家吧~

（小编2（咆哮）：萌能当饭吃吗？！不好吃出来打你哦！

（小编1：…QAQ…等等我嘛……

这家烤肉店的风格是目前特别流行的炭火烤肉，真的是在桌面摆上一只深深的锅子盛满木炭的哦~

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目光所及基本是四人一桌，每个桌子上方都有一个风筒，店内黑色主打，墙上许多个性的涂鸦，间或点缀的绿植让整个氛围更为舒适，位置就在一天地，对于路痴小编来说，也是可以轻松找到的。

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人人都知烤肉好吃，但吃过之后一身的油烟味也很让人烦恼，这家店会在你加上炭火之后，拉低抽风口，和烤盘相距甚近，强劲的风力将油烟味一扫而空。

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下面就到激动人心的试吃环节啦～

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【店家附送】

这家店点一份烤肉可以免费获赠八种小菜、蛋羹、酱汤以及无限量南瓜粥。小菜每样都很精致，蔬菜沙拉、辣白菜、生菜等等，蔬菜沙拉的味道很好。蛋羹蒸的很软糯，但中间又有一些脆脆的食材来补充口感，十分出彩！重点推荐南瓜粥，店家自制的南瓜粥特别粘稠，甜味也是刚刚好，入口绵柔，让小编停不下来。

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【雪花黑椒牛肉粒】

隆重推荐！！牛肉粒是提前腌制过的，里边有淡淡的黑胡椒的味道，切成方块能锁住肉汁，所以烤熟了以后就算是不蘸任何调料吃都非常好，入口咬开，喷出的不是油脂香而是淡淡鲜肉味，一口一个，根本停不下来，肉质超棒强烈推荐~

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【田园有机烤五花肉】

烤五花吃过不少，第一次看圆饼似的五花肉。妹纸们刚开始可能会被它的外表吓到，因为每一块肉都是厚厚的，看起来会有一些肥腻。但是！莫方！圆饼五花经过烤制后，肥肉部分的油脂都会被逼出来，吃起来一点都不会腻。而且这样厚一点的肉在烤完后会很有嚼劲，十分具有口感。

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【蘸料】

蘸料几乎可以说是韩式烤肉的灵魂，店家共分三种蘸料，干料，酸料和烤肉酱。酸料的味道特别棒，有小片柠檬放置其中，一点点的酸味让肉的油腻有所减少，同时鲜嫩的感觉又有提升，可以说是点睛之笔。

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【冷面】

汤底微红却清澈，食材颜色绚丽多姿，本来就是很有食欲的一道主食，酸甜度刚刚好，而且面的口感也非常好，十分Q弹，在吃完烤肉后吃上这样一碗清爽利口的面，小编我是一本满足！

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【石锅拌饭】

千呼万唤始出来。不过难以突破的石锅拌饭，能有这番味道，真是让我有些改观了，同样是红色的酱汁却沾染了不一样的香气，食材尚算新鲜，米饭软硬正好。

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【烤蔬菜】

这个时候，炭火烧烤考验技术的时候就到来了！！！

（小编2：你怎么又烤糊啦？！咱们五片茄子糊了仨！！！

（小编1：…没关系！还有两片OvO~

（小编2：……

下面是我们水平拙计的成果鉴赏～

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总结：总体来说还是不错的，个人感觉这家的肉类比较出众，佐餐水平一般。肉食爱好者想过肉瘾的话，推荐来这家着重单点几个主打的肉品解解馋～

（小编2：还有还有！附赠的蒸蛋味道很好的，鲜香味美，我一个人吃完了呦！

（小编1：……边儿去！放开我的键盘！

服务：服务员都很热情亲切，会主动来帮你换烤架，提出来的要求基本都能满足。但是建议培训一下服务员烤肉的技术，这样可以在顾客请求帮忙时可以更好的服务。

交通：26路，135路，b19路以及地铁一号线均可到达。下车后找到丹尼斯一天地，这家店就位于一天地三楼电扶梯旁。

果然有家烤肉

地址：郑州市金水区商务外环路1号丹尼斯1天地3层

电话：65358679

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