郑州品味帝都味——探店小胡同前门涮锅

一提起帝都味，很多郑州人都会想到“雾霾”。不过，咱们这次说的帝都味不是空气那事儿，咱们说的是涮锅。

唐三彩火锅

涮锅，很多吃货就会想到火锅。其实，不严格的说法，涮锅属于火锅的一个种类。早在汉代时期古人就有火锅了，兴于宋代，后传到蒙古一代才有涮牛羊肉的吃法。涮锅因其历史原因及其传承发展而被成为老北京涮锅。

在郑州，吃腻了火锅，来小胡同前门涮锅（瑞达路店）尝尝帝都味绝对让你爱上它。这家店以其老北京四合院式构建、明清家具物什和极具代表性的京剧脸谱，给你营造了一种老北京的文化气息。

细致看来，每一个包间都有老北京的足迹。比如包间的名称：“和平门”、“德胜门”“崇文门”…… 打开门，每一间都是古色古韵，壁画、吊灯、瓷瓶，犹如明清王府，招待客户宴请朋友，气派撑面！

不过，来店重点当然是吃。汇姐推荐：这家店牛羊肉、虾丸。本店的牛羊肉都是亲自从内蒙采购并自己加工，顾客如果不放心可以到后厨参观。保证质量、诚信经营。虾丸，在做馅时为了保留原有虾仁的Q劲儿，每一粒都有几段虾仁，吃的放心、过瘾。

如果你是来吃牛羊肉的，建议吃清汤锅，点个蒜泥酱料，这样才能吃的纯正鲜美。

其他的菜品就按大家的口味爱好，比如：菌类、豆类等等。

一定要加9元的自助餐，9元自助餐，9元自助餐哟~重要的事情说三遍！

只需9元：小菜、饮料、啤酒随便喝，简直剩了好多钱。

吃好了喝足了，临走也不要忘了点一下他们的印度飞饼（咸/甜），个人比较偏爱甜饼，里面裹着一层水果，甜而不腻，健胃利口。

吃货们到此一吃，茄子！

店名：小胡同前门涮锅（瑞达路店）

地址：郑州市高新区化工路与瑞达路交叉向北300米路西

均价：65元/人 （大众点评八八折）

停车位：有

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编辑：微博@郑州吃喝玩乐汇

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