寻美食丨郑州城里的艳遇之都 有食欲的菌汤火锅

彩云哚云南菌汤火锅

乘电梯上到3楼，云南风情扑面而来，民歌悠扬，发的围裙也是满满的民族风，十分有代入感~选了彩云双椒四味锅，中间的小空间里菌汤是牛肝菌、虎掌菌等十几种云南当地的野生菌熬制而成，三种锅底全方位照顾吃货体验。

绿色的那一格是“青山绿水”，颜色清爽，越煮越辣非常过瘾。养生四拼摆盘高大上，是用来放在中间炖汤喝哒，服务员介绍说他们家的菌汤有清肠道，助消化的作用，不用担心吃了火锅会胖，还说要煮够10分钟，不过也不用自己频频看时间啦，专业的定时器会“滴滴滴”的提醒你

可以选择的蘸料非常多，比较有特色的是碎牦牛肉和烤香的野生菌调的微辣香巴拉和鲜美不辣的南诏菌香碟，可以随意搭配，口味都蛮不错的。建水香豆腐拧成小麻花的模样，糯糯的口感带一点甜味，完全上瘾，推荐推荐推荐。福袋小小一个十分可爱，里面包的是鸡肉、青豆和玉米，虾滑QQ的超级货真价实，他们家的虾滑是纯手工制作的。

黑椒牛肉用的是牛霖部位，涮在辣锅里，鲜嫩入味，吃着火锅犹如在吃牛排，哈哈。嘎嘣羊肉自带脆骨，在别的火锅店没有吃到过呢，口感很好玩~没有刺的鱼什么的最喜欢了，龙利鱼不蘸料吃就很鲜美了。据店主说，他们的鲜花饼不是本地采购的，是在云南挑选多时找到的，所以这个鲜花饼趁热吃软香不腻人，毫无糖精和添加剂的味道。蘑菇形状的小包子简直不要太仿真，轻轻咬开，里面是叉烧馅儿。他们很多食材是空运而来的，保证新鲜，摆盘讲究不将就，喝完菌汤整个人都暖暖哒。

这个店，虽不是什么连锁加盟店，但是各种名嘴吃货都是这里的常客，哈哈，这些人可以说是美食的风向标，太会吃了……

环境：营业面积很大，云南风味十足，座位软软的很舒服，靠窗隔断很有情调哦，很适合朋友约餐，更适合情侣约会啊。

交通：蓝宝湾9号楼3层，乘坐209路、2路、47路、B18路均可到达。

综合：菌汤鲜美，完全不会油腻腻的，吃完也不用担心身上会有久久不散的火锅味，而且第二天清晨你会感受到肠道无比的通常，上称，惊奇的发现瘦了，哈哈，神奇的彩云哚。

爆点：店主非常的喜欢与小编的这次交流，说只要凭此截图就可以获得一个48元的免费锅底哦。哈哈

彩云哚云南菌汤火锅

地址：东风路南蓝堡湾9号楼3楼

时间：11:00 – 22:30不间断接客营业

价格：60元

联系：0371-63437077

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投稿：小灰枣、争做铁人小嬙

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