郑州吃货｜周末起床吃早餐咯~郑州10家特色人气早餐店大盘点！

早餐作为早晨睡醒后的第一餐有着非常重要的地位。人体经过一晚上的睡眠储存了充足的精力，上午的工作效率通常要比下午高得多。但上班族们为了赶时间，常常在工作日就把早餐“省略”了。长时间不吃早餐不仅会造成肠胃功能的紊乱，还易诱发胃溃疡、胆结石等疾病。

小编为大家盘点了10家郑州比较有名气的早餐店，吃货们看看有没有恰好在自己家附近的。

快趁着周末，好好吃顿早餐犒劳一下自己的胃吧~~！

大石桥馄饨老店

称这家店为老店绝对够格，在这里足足开了三十年的时间。大碗十元小碗七元的价格，确实是非常实惠。用鸡汤煮出的馄饨，分量足，个头大，味道鲜。想要一口吃掉一个很有难度。虎皮辣椒和炸烧饼味道也很不错，唯一美中不足的是环境比较简陋，人多的时候只能露天坐在墙边。

地址：二七区石桥西里（近金水路）

老顺城

十几年的郑州老店，味道自然不必多说，本是羊肉汤馆却因早餐而出名。早餐招牌是豆沫，黄豆面糊口感香浓釉滑，菜料很丰富，青菜、金针菇、粉条，喝下去满嘴留香。胡辣汤胡椒给的很多，味道比较冲。搭配豆沫和胡辣汤的最好选择就是油条啦，有的地方也叫麻烫。焦酥软嫩刚出锅的油条一口咬下，满嘴的扎实。包子馅料比较少，不推荐。

地址：金水区纬四路（近政五街）

电话：0371—65061563

方中山胡辣汤

方中山胡辣汤早已成了郑州早餐的名片，每个来郑州的朋友，早晨去顺河路喝上一碗方中山胡辣汤，似乎已经成为了常规路线。总店胡辣汤的价钱分的比较细，主要区别在于里面牛肉的数量和质量。胡辣汤汤汁浓稠，辣味适中，油饼酥脆不油腻。水煎包和牛肉盒味道也很不错，馅料十分足。

地址：管城区紫荆山路（近顺河路）（连锁店铺）

春光早餐店

春光给早餐带来了无限的选择种类，在这里你不用担心找不到想吃的品种。包子、油饼、糖糕、菜角、各种粥类和豆浆都可以在这里买到。胡辣汤豆腐脑的味道也都不错，价格也十分亲民。除了早餐，午饭晚饭的品种和味道也十分可口，一日三餐基本都可以在这里解决，十分便民。

地址：金水区优胜南路（近东三街）（连锁店铺）

清宴逍遥镇胡辣汤

关于郑州好喝的胡辣汤，许多人说起来都会提到方中山和逍遥镇北舞渡，其实红专路这家清宴早餐也非常有名气，从每天早餐店里熙熙攘攘的食客就可以感受到。这家店不只是家卖胡辣汤的早餐店，包子凉皮酸辣粉从早卖到晚，几乎涵括了所有平常吃的主食面点。如果你喝不惯方中山的火辣重口，就来尝尝这家比较传统的清宴吧。

地址：金水区红专路（近经一路）

方秀华胡辣汤

二十多年的老店，因其不变的老味道让人觉得是十分亲切，经常排起大队。许多老郑州都从最早的伊河路菜市店追随到现在的伏牛路店。早餐种类很丰富，除了胡辣汤外，炸油条、菜角、肉盒、茶叶蛋一应俱全。值得一提的是他家的肉盒皮非常薄，不同于别家厚厚的面皮，炸过之后酥酥脆脆的口感和超多的馅料非常吸引人。

地址：中原区伏牛路（电缆厂家属院对面）

古渡口炖肉胡辣汤

炖肉胡辣汤与我们常喝的胡辣汤相比，配料非常丰富。又麻又辣的口感，浓重的胡椒味，配上足料的牛肉、豆腐、木耳、黄花菜等蔬菜，是非常有河南特色口味的早餐。菜角口味略淡，但与重口味的胡辣汤相配十分合适。

地址：中原区建设路前进路交叉口东南角

吕氏豚馒

环境十分干净的一家店，在这里用餐绝对不用担心食物的卫生问题。早餐主要卖各种包子，个头大，面皮筋，内馅儿足，野菜包、牛肉包、一品包等非常多选择。馄饨味道不错，也有各种粥类可以选择。相比其他同类早餐店价格偏高，但胜在环境用料比较卫生，吃得安全。

地址：中原区陇海路与文化宫路向南100米中原新天地（近建设路）（连锁店铺）

逍遥镇姚有良优质胡辣汤

喝惯了人声鼎沸的方中山，其实不妨到相隔百米的姚有良换换口味。这家也算是老店了，名气虽没有方中山大，但味道一点也不输他。味道相对比较温和一点，不是又辣又冲的那种口感，用料也比较简单，只有牛肉、面筋和木耳。肉盒味道非常棒，皮酥馅足，油饼水煎包虽中规中矩但也十分好吃。

地址：管城区顺河路（近黄河中心医院）

丁前进丸子汤

来这里吃饭的标配是一碗丸子汤加一个饼。饼是现烤现卖的火烧，味道有些寡淡。丸子是实实在在的肉丸子，虽然炸过，但搭配高汤的煨煮吃下去不会很干难嚼。点睛之笔要数他们家的辣椒了，一加进香辣的辣椒，整碗汤的口感味道马上就不一样了。边吃再边泡一些小烧饼进去，暖暖的一碗下肚，虽是夏天但也会觉得非常满足。

地址：金水区石桥南街（近优胜南路）

未经允许不得转载：郑州商业观察 » 郑州吃货｜周末起床吃早餐咯~郑州10家特色人气早餐店大盘点！