郑州吃货┃郑州15年以上老店，你吃过几家？

郑州有很多家屹立不倒的老店，那里不仅有美味的菜肴，更有十几年来老郑州人寄托的情怀。十几年光阴弹指一挥间，许多事情我们已经渐渐淡忘，但犹记在心的却是那些百吃不厌的老店。每座城市的成长，都离不开这些老店的陪伴，任它流水淙淙韶光易逝，总有些店屹立在那里，每一次路过都能看见，每一次想起它都还在！

葛记焖饼

伏牛路是一条具有老郑州情怀的路，除了两旁枝展交错法梧枝叶，户户相邻的美食小店也是吸引众多市民前来的主要原因。葛记焖饼的生意非常好，常常过了饭点时间店内还是人声鼎沸。

红豆粥口感温润，焖饼饱实劲道，卤肉入味。一份粥配上软嫩的饼丝，再配上几个小凉菜，简单却好味的一餐就齐活啦！

推荐菜品：红豆粥，焖饼，叉烧排骨，伊府面

地址：中原区建设路与伏牛路交叉口向南50米路东

电话：67869797

人均：30元

黎记烩面

熬制成白色的肉汤散发着浓浓的香味，美味的汤底是黎记的最大特色。搬了很多次家的老店，唯独没变的就是这碗烩面的味道了，面劲道，汤味浓，羊肉丁依旧给的很少。凉菜红油豆腐丝很有名，有嚼劲。一碗烩面，一瓶啤酒，三五好友，三天小长假就这么悠哉~！

地址：二七区大学路（康复后街对面）

人均：20元

京都老蔡记

主打各种蒸饺、馄饨和红豆汤。姜汁大肉蒸饺皮薄馅多个头大，优质馄饨是大肉野菜馅的，非常清香。冰糖红豆汤，红豆、白芸豆为主，熬地绵软甜糯，舌尖轻轻一卷豆皮便爆裂开，用勺子将豆子压烂入汤，吃起来回味无穷。

推荐菜品：虾仁蒸饺，优质馄饨，冰糖红豆汤

地址： 二七区德化美食街与彩虹路路口(近国美电器)

人均：30元

风味羊肉烩面馆

西郊的杀人烩面，郑州的老烩面馆。环境很老很旧，有些像80年代的食堂，烩面也是老式烩面的味道，许多老郑州都特别好这一口。门口的羊肉串也名气在外，值得一尝。

地址：中原区棉纺路(王立砦路口)

人均：15元

景祥烩面

老牌店铺，有一种浓重的国企范儿，烩面以药味浓厚，滋补御寒见长。老景家有着最地道的汤头，奶白色的汤汁温润鲜香，仔细品尝舌尖能感受到淡淡的中药味。除了最大众的滋补烩面，还有酱牛肉烩面、山菌烩面等很多选择。

地址：金水区政六街3号附16号近黄河路（连锁店铺）

电话：0371—65937088

人均：30元

赵庆利大盘鸡

特别之处在于全无配菜，只有鸡块和胡椒、辣椒。无辣不欢的一定钟情这家的大盘鸡，又麻又辣的口感一定正合你的口味。鸡肉肉质紧实，很入味，没有土豆只有鸡肉，肉食爱好者一定不要错过这家店。

地址： 金水区京广南路与华中路交叉口向东100米路南(航海路)

电话： 0371-68722983

人均：40元

大石桥馄饨老店

称这家店为老店绝对够格，在这里足足开了三十年的时间。大碗十元小碗七元的价格，确实是非常实惠。用鸡汤煮出的馄饨，分量足，个头大，味道鲜。想要一口吃掉一个很有难度。虎皮辣椒和炸烧饼味道也很不错，唯一美中不足的是环境比较简陋，人多的时候只能露天坐在墙边。

地址：二七区石桥西里（近金水路）

延庆祥炸鸡

西郊十分有名气的一家炸鸡店，每次经过都可以看到大批排队的人群。炸鸡皮、炸翅根翅中和牙签肉是招牌，搭配辣椒粉既解腻又能提升口感。

地址：中原区伏牛路（近洛河路）

电话：0371—67661565

人均：20元

金水杨记牛肉拉面

最早开在老集贸市场的杨记牛肉拉面，是很多老郑州儿时的味道。汤头鲜浓醇厚，是货真价实的牛骨头汤，面条劲道、弹牙软滑有入味。

凉菜菜品很多，吃饭高峰的时候排队等位是常事儿，但是也阻挡不住喜欢这家口味的吃货们。店铺是二十四小时营业，找个机会来尝尝吧。

推荐菜品：牛肉拉面，凉拌面筋，炸羊排、

地址：金水区纬五路38-4号原花园路集贸市场内（物化大酒店西侧）

电话：65946433

人均：30元

鸿茂斋

提起这三个字，老郑州一定没有没去过的。作为一家经典的涮锅老店，如果你纯粹的想吃涮羊肉，那直奔这儿准没错。无论冬天夏天，生意都好到要等位，味道如何真的是看得见。据说这家的羊眼口感能在全郑州排第一，喜欢的不妨点上一份试一试。

推荐菜品：羊肉，羊眼，自制炸牛肉

地址：二七区大学路与淮河路古玩城东30米

电话：68719173

人均：70元

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